Direi che qui sotto trovate le istruzioni per un assemblaggio più che per preparare una torta.
Ingredienti:
- 3 dischi di pan di spagna (ne trovate in commercio ovunque, io compro quello dell'esselunga)
- crema pasticcera (riporto sotto la ricetta...in commercio trovate delle buste per prepararla in 2 minuti)
- rum o succo d'arancia
- panna montata (le bombolette spray vanno benissimo)
Procedimento:
Tagliate uno dei dischi di pan di Spagna a cubetti, tutti delle medesime dimensioni e metteteli da parte.
Bagnate un disco che sarà la base della torta con il rum diluito con dell’acqua o con il succo di arancia, versate sopra la crema raffreddata, e poi ponete sopra l’altro disco di pan di Pasqua. Cospargete tutta la torta con la panna montata, anche i lati, e poi versate sopra i cubetti di pan di Spagna, premete leggermente per farli aderire. Fate risposare in frigo prima di servire.
Idea: tagliate i due dischi di pan di Spagna a forma di cuore come ho fatto io...sarà particolarmente d'effetto!
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