lunedì 13 gennaio 2014

Torta con rose



La torta (teglia da 18cm) è composta da tre strati di mud cake, farcia al cioccolato e per rendere il tutto più cioccolatoso nei due strati di farcia ho inserito delle manciate di gocce di cioccolato fondente.
Crema di burro per stuccare e pasta di zucchero verde acido della fun cakes.
Le rose (cutter da 5cm) e il fiocco li ho fatti utilizzando la gum past satin ice, colorata con il colorante in gel rosa della Decora.
Inizialmente avevo pensato di completare il bouquet con un nastro rosa alla base della torta ma essendomi avanzata della pasta rosa ho reso il "nastro" edibile tagliando la pasta a modi merletto.
È piaciuta moltissimo fuori e...dentro =)






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